Vous avez mangé un tourteau qui était "riche" en oeufs.
Surtout, ne jetez pas les oeufs !
Ils se conserveront quelques jours au réfrigérateur et vous pourrez les utiliser pour réaliser une petite entrée ou des toasts à apéritif.
Des petites rondelles de pain frais (grillées ou non, fonction de vos préférences), un peu de mayonnaise tartinée dessus, et il ne reste plus qu'à mettre vos oeufs et ...... à déguster !
Bonne journée à tous
et à demain !
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