Je vous ai donné ma recette de macarons, mes recettes de ganaches (vanille, chocolat, citron, menthe-chocolat, carambar, pistache et framboise) et je vous ai expliqué comment réaliser des macarons bicolores.
Maintenant, si vous avez prévu des macarons pour votre réveillon (de Noël ou du jour de l'an), je vous propose de les présenter en pièce montée !
Pour la réalisation de votre pièce montée; il va vous falloir un cône en polystyrène, des cure-dents et un peu de papier d'aluminium (moi, j'ai trouvé mon cône dans un magasin de travaux manuels).
Vous recouvrez votre cône avec du papier d'alu.
Ensuite, c'est juste un petit travail de patience.
Il faut piquer le cure-dent dans le macaron (attention de ne pas le faire ressortir sur l'avant !) puis piquer l'autre pointe du cure-dent dans le cône.
Je trouve que c'est plus facile à réaliser en commençant par le haut du cône.
Autrement, un petit conseil : plus vos macarons seront grands, plus on verra le papier d'alu ! Alors, attention de ne pas préparer des macarons trop grands !
Bonne journée à tous
Merci de votre visite
et à demain !
c'est à regarder, pas à manger, c'est trop beau !!!! mijo
RépondreSupprimerCe serait quand même dommage de ne pas les manger !
RépondreSupprimerMerci mijo pour ce commentaire sympa et bon Noël
Many