dimanche 17 juin 2018

Citation

Pour la citation d'aujourd'hui, je n'ai pas l'auteur, mais je l'aime beaucoup !

Par contre, en essayant de trouver l'auteur, je suis tombée sur un site avec de nombreuses citations sur le silence. Je vous invite à aller y faire un tour, c'est ICI.







vendredi 15 juin 2018

Petites astuces pour un régime pauvre en sel





* Pour l'assaisonnement, j'utilise de plus en plus le poivre blanc, je trouve que l'on ressent moins le manque de sel que si on utilise un poivre noir.
J'utilise aussi beaucoup le mélange 5 baies qui relève bien le goût des plats.



* Comme on trouve du sel dans toutes les boîtes de conserve, il faut ruser pour les remplacer !
En particulier, j'aimais bien avoir toujours une ou deux boîtes de thon : très pratique à ajouter dans une salade de tomates, par exemple.
J'ai donc acheté du thon frais, je l'ai cuit dans un court-bouillon (sans sel .....). Puis j'ai fait des petites barquettes que j'ai mises au congélateur.
Pour le choix du thon à acheter, j'ai une préférence pour le thon rouge qui est le moins sec. 





mercredi 13 juin 2018

Anniversaire

 



Aujourd'hui, 13 juin, c'est l'anniversaire de la mort d'Eric Tabarly.
C'était en 1998, il y a tout juste 20 ans, il avait 66 ans.






C'est l'occasion de rappeler que c'était un grand navigateur qui a remporté la Transat anglaise en 1964 et 1976.

On lui doit aussi le premier multicoque de course qu'il a fait construire en 1968.



Sa fille, Marie Tabarly, s'élancera le 3 juillet pour une aventure humaniste et environnementale.


Pen Duick VI, le monocoque légendaire d'Eric Tabarly, va à nouveau traverser les mers.
Marie lance son tour du monde engagé où elle souhaite sensibiliser les citoyens du monde à la fragilité de notre planète.
Elle partira de Lorient le 3 juillet prochain
Si vous souhaitez en savoir plus sur le grand projet de Marie Tabarly, vous pouvez aller voir ICI.


dimanche 10 juin 2018

Citation

"Quand je suis allé à l'école, ils m'ont demandé ce que je voulais être quand je serai grand. J'ai répondu "heureux".
Ils m'ont dit que je n'avais pas compris la question.
J'ai répondu qu'ils n'avaient pas compris la vie."

John Lennon






Très bon dimanche !


 


mercredi 6 juin 2018

Omelette roulée au fromage et au jambon

Voici une façon d'améliorer un peu une omelette !
Roulée, puis détaillée en tranches, elle sera très présentable dans une assiette, servie avec une salade verte.

Ingrédients

5 oeufs
un peu de lait
5 tranches de fromage style Emmenthal
3 tranches fines de jambon

Réalisation

Casser les oeufs, saler, poivrer, ajouter un peu de lait et battre en omelette.
Déposer sur une plaque pâtissière et cuire au four environ 15 minutes.
Sortir du four, démouler sur un torchon (ou une feuille de papier cuisson) puis déposer les tranches de fromage et de jambon. Rouler et repasser au four environ 5 minutes.

 










Servir à votre convenance :
- soit entière sur un plat de service
- soit coupée en tranches pour un service à l'assiette.
 








dimanche 3 juin 2018

Citation

Voici quelques petits conseils en conjugaison ..............
Désolée, je n'ai pas l'auteur de cette jolie phrase !
 


" Oublie ton passé,
qu'il soit simple ou composé,
et participe à ton présent
pour que ton futur
soit plus-que-parfait. "








mercredi 30 mai 2018

Un mini album photo cascade


 J'ai réalisé plusieurs petits albums photos tels que celui-ci.

 

Le résultat est sympa, vous pouvez l'utiliser pour faire un petit cadeau.






Il peut aussi être envoyé sous forme de carte d'anniversaire, ou autre.

 





J'ai fait cet album à partir d'une vidéo trouvée sur youtube, c'est ICI.