Avoir toujours du citron vert à la maison

Certains d'entre vous doivent aimer, de temps en temps, boire un ti'punch ou un mojito pour l'apéritif !

(avec modération, bien évidemment !!! )

Par contre, le souci, c'est que l'on n'a pas nécessairement du citron vert frais sous la main.
Je vous propose la solution que j'ai trouvée pour mon cricri (oui, il aime le ti'punch ! et c'est rien de le dire ! ).

Vous allez acheter quelques citrons verts. Pour bien les choisir, préférez ceux qui ont la peau bien lisse, la moins granuleuse possible.
Vous les lavez bien, puis vous les coupez en morceaux (la taille des morceaux que vous souhaiterez avoir plus tard pour préparer votre apéro). Mon Cricri, lui, coupe chaque citron en 8 morceaux.


Vous étalez ces morceaux dans une assiette que vous allez placer au congélateur.
 
Le lendemain, vous regroupez vos morceaux dans une boîte ou un sachet et vous laissez au congélateur.


Quand vous aurez besoin d'un morceau de citron, vous le sortez du congélateur, vous le passez 30 secondes dans le micro-ondes à 600 watts.
(il vous faudra peut-être faire des essais en fonction de votre micro-ondes)

Vous pourrez alors avoir votre citron parfait pour confectionner votre apéritif avec un maximum de jus !

Voilà une façon très simple de ne plus jeter de citrons à la poubelle, et de ne pas courir au dernier moment dans un magasin pour acheter un malheureux citron !!!

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