Cuisse de dinde et pommes de terre

Pour aujourd'hui, je vous propose une petite recette très simple.

Pas toujours facile de savoir quoi manger !

Aussi, pour changer un peu,

pourquoi pas cuisiner une cuisse de dinde ?

Ingrédients

Pour 4 personnes (ou 3 gourmands ! )

• 1 cuisse de dinde
• 2 tomates
• 1 oignon
• 8 à 10 pommes de terre
• du sel, du poivre
• un peu d'herbes de Provence

Préparation

Dans un plat à four, vous disposez votre cuisse de dinde.

Vous épluchez vos pommes de terre et vous les disposez autour de la viande.

Vous pelez les tomates, vous les coupez et les mettez sur la viande et les pommes de terre. Vous faites la même chose avec l'oignon.

Vous salez, poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.

Vous mettez au four préchauffé à 200°. Après 20 minutes de cuisson, vous sortez le plat du four et vous retournez la cuisse de dinde, puis vous ajoutez un peu d'eau au fond du plat.

Vous laissez de nouveau cuire une vingtaine de minutes et .................. c'est prêt ! Vous servez avec une salade verte et voilà un petit plat tout simple qui va vous régaler !