Des glaces en pâte à maïs (ou porcelaine froide)

Je vous ai déjà présenté différents petits aliments fabriqués en pâte à maïs : les framboises, le chou-fleur, les tartelettes, les petites sucettes, le jambon et les pâtes.

Aujourd'hui, je vous montre comment je fais les glaces.

Je vous propose les explications en images.

Velouté au potimarron

Depuis toujours, j'affirmais que je n'aimais pas les potirons !

Je crois surtout que je n'avais jamais eu l'occasion d'en goûter avec une préparation qui corresponde à mes papilles !

Citation

Aujourd'hui, nous fêtons les Théodore, c'est pourquoi j'ai choisi une citation de Théodore Monod, grand spécialiste français des déserts, pour ce dimanche 9 novembre.

Et j'en profite pour souhaiter une bonne fête à un petit Théodore, quelque part dans le Maine et Loire, qui se reconnaîtra ! 

Théodore André Monod, né le 9 avril 1902 à Rouen et mort le 22 novembre 2000 à Versailles, est un scientifique naturaliste, explorateur, érudit et humaniste français. Il est « le grand spécialiste français des déserts », « l'un des plus grands spécialistes du Sahara au XX^e siècle » et « bon nombre de ses 1 200 publications sont considérées comme des œuvres de référence ».

Pour Jean Dorst, Théodore Monod « a été bien plus qu'un savant naturaliste à la curiosité toujours en éveil. C'était un humaniste au vrai sens du terme, un penseur, un philosophe et un théologien. »

Extrait de Wikipedia. Pour en savoir plus, aller ICI.

Cartes d'anniversaire en quilling (ou paperolles)

Je vous ai déjà parlé de mes petites paperolles avec lesquelles je confectionne des cartes pour les anniversaires, les fêtes, ou toute autre occasion.

Décoration de Noël : les bouteilles d'eau

Je commence à penser à mon repas de Noël !

Vous allez peut-être trouver que c'est un peu tôt, mais je n'aime pas m'y prendre au dernier moment.

En plus, cela va me permettre de venir vous donner mes petites idées et n'hésitez pas à en profiter.

Saumon en papillotes et ses petits légumes

Il n'y a pas de saison pour manger du poisson !

Je vous propose aujourd'hui une recette très simple et délicieuse : une darne de saumon en papillote.

Poésie

Avant-hier, je vous ai donné une série de citations sur les champignons, c'est pourquoi aujourd'hui, je ne mets pas de citation mais je préfère vous faire partager un poème.

Voici donc un poème que nous connaissons tous, tout au moins les premières strophes (utilisées pour l'annonce du débarquement en 1944).

J'ai tout à coup eu envie de relire ce poème en entier.

Alors, si vous aussi vous souhaitez le relire, ne vous privez pas !

Chanson d’automne

 

Les sanglots longs
Des violons
De l’automne
Blessent mon coeur
D’une langueur
Monotone.

 

Tout suffocant
Et blême, quand
Sonne l’heure,
Je me souviens
Des jours anciens
Et je pleure.

 
Et je m’en vais
Au vent mauvais
Qui m’emporte
Deçà, delà,
Pareil à la
Feuille morte.



Paul Verlaine










J'ai trouvé ce poème sur ce site, où vous pourrez en découvrir de nombreux autres si cela vous fait plaisir !


Quelques mots sur Verlaine :

" Paul Marie Verlaine est un poète français, né le 30 mars 1844 et mort le 8 janvier 1896.
Paul Verlaine suit des études secondaires en pensionnat et devient bachelier et entre comme employé à l'Hôtel de ville de Paris en même temps qu'il fréquente cafés et cercles littéraires. 
Admirateur de Baudelaire, il s'essaie à la poésie et publie son premier recueil à 22 ans. 
Affligé du mariage, puis de la mort de sa cousine dont il était amoureux, il bascule dans l'alcool et la violence.
Sa vie est bouleversée en 1871 quand, après avoir perdu son emploi municipal à cause de son soutien à la Commune de Paris, il rencontre Arthur Rimbaud. Leur vie amoureuse tumultueuse et errante en Angleterre et en Belgique débouche sur la scène violente où, à Bruxelles, Verlaine blesse superficiellement au poignet celui qu'il appelle « l'époux infernal » : jugé et condamné, il restera en prison jusqu'au début de 1875, retrouvant le catholicisme de son enfance et écrivant des poèmes qui prendront place dans ses derniers recueils.
Il gagne ensuite sa vie comme professeur à Londres, puis en France où il noue une relation équivoque avec un de ses élèves. Cette amitié particulière les mène à une vie instable en Angleterre, puis dans les Ardennes où Verlaine a acheté une ferme. 
Verlaine rentre à Paris en 1882 : commence alors une déchéance sociale et morale qui le réduit à l'état de semi-clochard alcoolique. Usé, Verlaine meurt à 51 ans, le 8 janvier 1896, d'une congestion pulmonaire.
Figure de poète maudit, Verlaine est alors reconnu comme un maître par les jeunes poètes du temps. Son influence sera importante et la postérité saluera cet art poétique verlainien. "

Extrait de Wikipedia.

Très bon dimanche à tous !

Merci pour votre fidélité !