Aujourd'hui, je reviens vers vous avec ma recette de joues de porc aux petits légumes que je vous avais donnée en avril 2014.
J'avais alors eu un commentaire de Claude qui me suggérait de faire cette recette avec du cidre à la place du vin blanc.
Non seulement c'était une très bonne idée, mais en plus, pour réaliser cette recette sans sel, c'est vraiment super ! Le cidre parfume tellement bien ce plat que l'on ne ressent pas le manque de sel !
Un grand merci à Claude !
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