Emincé de boeuf aux champignons noirs

Récemment, j'ai préparé du porc aux poireaux (je vous ai déjà donné la recette, c'est ICI ). 

Cette recette nécessite des champignons noirs. J'achète ces champignons séchés et je les mets tremper dans l'eau chaude avant de les cuisiner.

Malheureusement, j'en avais mis beaucoup trop à tremper et il m'en est resté une certaine quantité que je n'avais pas envie de jeter. 

Je suis donc allée sur le net et j'ai cherché une recette utilisant ces champignons.


C'est ainsi que j'ai découvert cette recette d'émincé de boeuf aux champignons noirs que je ne peux que vous conseiller : c'est vite fait et, servi avec du riz, c'est excellent !

Vous allez trouver la recette ICI.

Citation

Boire du café empêche de dormir. Par contre, dormir empêche de boire du café.

Philippe Geluck

Philippe Geluck est un artiste belge né à Bruxelles le 7 mai 1954. Il est surtout connu pour être l'auteur de la série de bande dessinée Le Chat. Il participe également à plusieurs émissions télévisées en tant que chroniqueur, notamment en collaboration avec Laurent Ruquier.  

Extrait de Wikipédia, lire la suite ICI.

 

Un petit pot pour ranger tout et n'importe quoi !

On a toujours besoin de petits récipients pour ranger des accessoires dans la salle de bain, dans la cuisine, dans un atelier ....................

Ce petit pot que je vous propose peut être réalisé de différentes tailles aussi bien en hauteur qu'en diamètre, et vous pouvez aussi le faire plus ou moins ajouré, en fonction de ce que vous souhaitez mettre à l'intérieur.

Matériel nécessaire

Un pot en verre (attention, il ne doit pas se rétrécir vers le haut, si non vous aurez des soucis de démoulage).
De la crème pour les mains.
Un pistolet à colle.
Une bombe de peinture, ou de la peinture acrylique.

Réalisation

Vous allez commencer par mettre de la crème pour les mains sur toute la surface de votre pot en verre, c'est ce qui permettra le démoulage facile.

 
Vous allez ensuite couvrir le fond de votre pot avec de la colle.


Vous disposez ensuite de la colle à votre guise sur toute la surface de votre pot.


Il ne reste plus qu'à badigeonner de peinture et laisser sécher.


Quand votre pot est bien sec, vous le démoulez et c'est prêt !
 
 
 

Citation

Le monde est dangereux à vivre ! Non pas tant à cause de ceux qui font le mal, mais à cause de ceux qui regardent et laissent faire.

Albert Einstein

Albert Einstein né le 14 mars 1879 et mort le 18 avril 1955 est un physicien théoricien qui fut successivement allemand, apatride, suisse et de double nationalité helvético-américaine.
Il publie sa théorie de la relativité restreinte en 1905 et sa théorie de la gravitation dite relativité générale en 1916. Il contribue largement au développement de la mécanique quantique et de la cosmologie, et reçoit le prix Nobel de physique de 1921 pour son explication de l’effet photoélectrique. Son travail est notamment connu du grand public pour l’équation E=mc², qui établit une équivalence entre la matière et l’énergie d’un système.
Il est aujourd'hui considéré comme l'un des plus grands scientifiques de l'histoire, et sa renommée dépasse largement le milieu scientifique. Il est la personnalité du XX^e siècle selon l'hebdomadaire Time. Dans la culture populaire, son nom et sa personne sont directement liées aux notions d'intelligence et de savoir.

Extrait de Wikipédia, lire la suite ICI.
 

Pets de nonne

Voici une recette de mon enfance : ces délicieux petits beignets saupoudrés de sucre glace que l'on appelle pets de nonne !

Il s'agit tout simplement d'une pâte à chou légèrement parfumée de vanille et que l'on cuit dans l'huile. C'est rapide et facile à réaliser alors, n'hésitez pas, essayez !

Si vous n'avez ni friteuse électrique, ni bassine à friture, ce n'est pas un problème, faites comme moi : une petite casserole et un demi litre d'huile, ce sera parfait.

Quand mes beignets sont cuits, je les dépose sur une feuille de papier absorbant avant de les saupoudrer de sucre glace.

Vous trouverez la recette sur le site " meilleurduchef ", c'est ICI.

Je vous souhaite à tous une très belle journée.

 

Citation

 

Le droit doit-il s'arrêter

où le devoir commence ?

 

Pierre Dac

 

 

Pierre Dac, né le 15 août 1893 et mort le 9 février 1975, est un humoriste et comédien français. Il a également été, pendant la Seconde Guerre mondiale, une figure de la Résistance contre l'occupation de la France par l'Allemagne nazie grâce à ses interventions sur Radio Londres.
Créateur dans les années 1930 du journal humoristique L'Os à moelle, Pierre Dac est notamment l'inventeur du Schmilblick, un objet rigoureusement intégral qui ne sert absolument à rien et peut donc servir à tout, et du mot « Chleuhs » pour désigner les Allemands durant le conflit de 1939-1945. Il popularise également l'expression « loufoque », formée à la façon du louchébem.
Après la guerre, il constitue un fameux duo humoristique avec Francis Blanche, et conçoit et anime les populaires séries radiophoniques Signé Furax et Bons baisers de partout.
 

Extrait de Wikipédia, lire la suite ICI.

 

 

 

Des magnets personnalisés

Voici un petit bricolage que vous pourrez réaliser avec des enfants.
Il s'agit de faire soi-même des magnets à mettre sur le frigo, ou sur tout autre support métallique.

Matériel nécessaire

Des bouchons en pastique pas trop petits, soit environ 3 ou 4 cm de diamètre.
Des petites photos, d'une taille qui correspond au diamètre de vos bouchons.
Un pistolet à colle.
Un tube de colle classique.
Des petits aimants assez puissants qui pourront aimanter à travers le bouchon.
Un morceau de carton lisse et pas trop épais.

 

 

Réalisation

Utiliser le bouchon pour tracer un cercle sur le carton, puis le découper.


Coller ensuite la photo sur le carton en faisant attention au découpage de la photo.


Placer l'aimant à l'intérieur du bouchon puis remplir de colle avec votre pistolet.


Placer tout de suite la photo avant que la colle ne refroidisse.


Votre magnet est prêt !



 

Citation

Le monde ne sera pas détruit par ceux qui font le mal, mais par ceux qui les regardent sans rien faire.

Albert Einstein

Albert Einstein, né le 14 mars 1879 dans le Wurtemberg, et mort le 18 avril 1955 dans le New Jersey, est un physicien théoricien qui fut successivement allemand, apatride (1896), suisse (1901) et de double nationalité helvético-américaine (1940).
Il publie sa théorie de la relativité restreinte en 1905 et sa théorie de la gravitation dite relativité générale en 1916. Il contribue largement au développement de la mécanique quantique et de la cosmologie, et reçoit le prix Nobel de physique de 1921 pour son explication de l’effet photoélectrique. Son travail est notamment connu du grand public pour l’équation E=mc², qui établit une équivalence entre la matière et l’énergie d’un système.
Il est aujourd'hui considéré comme l'un des plus grands scientifiques de l'histoire, et sa renommée dépasse largement le milieu scientifique. Il est la personnalité du XX^e siècle selon l'hebdomadaire Time. Dans la culture populaire, son nom et sa personne sont directement liées aux notions d'intelligence et de savoir.

Extrait de Wikipédia, lire la suite ICI.

Oeufs cocotte

Rien de plus facile que de faire des oeufs cocotte et les cuire dans des moules à muffins !
Autre avantage, c'est très rapide à réaliser et ça cuit en un quart d'heure !
Et, pour couronner le tout, présenté sur une salade verte, c'est super bon !

Ingrédients

Pour 2 personnes :
4 rondelles de bacon
2 tranches de pain de mie
un peu de gruyère râpé
du sel, du poivre
4 oeufs

Préparation

Mettre la moitié d'une tranche de pain de mie au fond du moule à muffin (ou, si vous préférez, découpez un rond dans votre tranche de la taille du fond du moule. Dans ce cas, il vous faudra 4 tranches de pain de mie).
Couvrir ce pain de mie par un peu de gruyère râpé.
Couper la tranche de bacon en lanières qu'on répartit sur le pourtour du moule.

Casser l'oeuf sur le gruyère (en essayant de ne pas faire comme moi, c'est-à-dire sans percer le jaune).
Saler et poivrer.
Mettre au four préchauffé à 200° pour 15 à 20 minutes.
Dès qu'ils sont cuits, présentez vos oeufs sur une salade verte préalablement assaisonnée et servez chaud.

Variante

Vous pouvez remplacer le bacon par du jambon blanc, du jambon de pays, de l'andouille .......