Champignons vinaigrette

Aujourd'hui, nous allons faire très simple : une petite entrée de champignons de Paris à la vinaigrette.
C'est très vite fait et c'est très bon !
La seule chose, préparer une heure avant de déguster pour que la vinaigrette pénètre bien. Par contre, ne pas préparer trop longtemps à l'avance , ce sera beaucoup moins bon !

Des écharpes au crochet

Je me suis amusée avec mes restes de laine et un crochet, et j'ai ainsi réalisé quelques écharpes.

L'aspirateur robot

Aujourd'hui, je vais vous faire une confidence :

je n'ai pas que mon Cricri dans ma vie,

j'ai aussi mon "Aspi" !

Et je vous avoue que je n'ai aucune envie de me séparer de ce nouveau compagnon !

Vous l'avez sans doute compris : il s'agit d'un robot aspirateur !

C'est vrai que depuis quelque temps déjà, j'étais très tentée par cet appareil qui devait soulager mon dos, mais j'avais encore des doutes sur son efficacité.

J'en ai parlé autour de moi, j'ai regardé de nombreux tests et commentaires sur internet, et voilà, je me suis décidée.

AUCUN REGRET !!!

Je trouve mon copain Aspi très efficace, pas trop bruyant, et mon dos est ravi ... Il passe partout, sous les meubles, sous les lits, et ne laisse pas la moindre miette de côté. Et, pendant qu'il travaille, je peux préparer tranquillement mes articles pour mon blog !

Je vous ai fait un petit film pour vous montrer comment il se promène tout seul dans la maison.

Si certains d'entre vous hésitent encore à acquérir ce type d'appareil, je ne peux que vous encourager à franchir le pas. 

Très bonne journée à tous

et à demain.

Humour

Sous forme d'humour,

voici quelques vérités à méditer !

Quand tu te sens en situation d'échec, souviens-toi que le grand chêne, lui aussi, a été un gland !

Il n'y a pas que les aigles qui atteignent les sommets, les escargots aussi, mais ils en bavent !....

Si parfois tu te sens petit, inutile, démoralisé ou dépressif, n’oublie jamais qu' un jour, tu as été le spermatozoïde le plus rapide de la bande…

Bonne méditation

A demain

Endives au jambon

Beaucoup de personnes ne veulent plus manger d'endives au jambon car ils trouvent que c'est amer et que l'on a souvent une sauce trop gorgée du jus des endives !

Je vais vous donner ma recette, avec mes petites astuces, et je peux vous assurer que vous aurez des endives au jambon excellentes !

Citation

 

Vous trouverez d'autres citations de Paul Valéry ICI.

 

" Ambroise Paul Toussaint Jules Valéry est un écrivain, poète et philosophe français, né à Sète (Hérault) le 30 octobre 1871 et mort à Paris le 20 juillet 1945.

Paul Valéry entame ses études à Sète , puis au lycée de Montpellier. Il commence en 1889 des études de droit. Cette même année, il publie ses premiers vers. Sa poésie de cette époque s'inscrit dans la mouvance symboliste. 
En 1890, sa rencontre avec Pierre Louÿs sera déterminante pour l'orientation de sa vie de poète. Ce dernier lui présentera André Gide et l'introduira dans le cercle étroit de Stéphane Mallarmé.

En 1894, il s'installe à Paris, où il commence à travailler comme rédacteur au ministère de la Guerre. Il reste distant de l'écriture poétique pour se consacrer à la connaissance de soi et du monde. 

Paul Valéry se rend régulièrement Rue de Rome aux « mardis » de Stéphane Mallarmé, rencontres littéraires qui ont lieu au domicile du poète dont il sera l'un des fidèles disciples.

En 1917, sous l'influence de Gide notamment, il revient à la poésie avec La Jeune Parque.
Après la Première Guerre mondiale, Paul Valéry devient une sorte de « poète officiel », immensément célèbre — peu dupe, il s'en amuse — et comblé d'honneurs. 

Sous l'Occupation, Paul Valéry, refusant de collaborer, prononce en sa qualité de secrétaire de l'Académie française l'éloge funèbre du « juif Henri Bergson ».

Paul Valéry a également été président de l'Union française pour le sauvetage de l'enfance de 1941 à 1945.

Les essais de Valéry traduisent ses inquiétudes sur la pérennité de la civilisation, l'avenir des « droits de l'esprit », le rôle de la littérature dans la formation, et la rétroaction du progrès sur l'homme. "

Extrait de Wikipédia.

Très bon dimanche et à demain.

Noix de pétoncles flambées au whisky

Voilà une petite entrée toute simple et très rapide à réaliser.

J'ai toujours un sachet de noix de pétoncles au congélateur et, quand nous n'avons pas trop à manger, je nous fais rapidement cette petite entrée.

Les fleurs du jardin

Même si la pluie et le vent sont de retour, nous avons eu deux jours de beau temps ce qui nous a permis de faire un petit tour du jardin afin d'y découvrir les quelques fleurs qui commencent à apparaître !

Je vous propose de découvrir ces fleurs à travers

les photos de mon Cricri ... Merci Cricri !!!

 La bergénie cordée, ou bergénie à feuilles cordées, plus rarement appelée plante du savetier ou plante des savetiers ; elle est nommée "heartleaf bergenia" par les anglophones.

Une fleur bien connue, le crocus cultivé, ou safran. Son nom latin étant crocus sativus.

 

Le groseillier à fleurs dorées.

La fleur rappelle celle du cassis, ainsi que le fruit, ce qui lui vaut le surnom délicat de cassis-fleur.

La jonquille, qui est une  variété de narcisse.

Profitons de l'occasion pour participer à l'opération "Une jonquille pour Curie" afin d'aider la recherche contre le cancer.

Je vous invite à aller sur cette page pour planter virtuellement une jonquille. Cela ne coûte rien, juste quelques secondes de votre temps. Merci à tous ceux qui feront cette démarche !

Même la pâquerette a déjà fait son apparition dans la pelouse !!!

La pâquerette vivace est appelée bellis perennis en latin.

Le coucou, ou primevère officinale nommée primula veris en latin.

Et, même sans neige, le joli perce-neige a fleuri ! On le nomme également galanthus.

Perce-neige, c'est aussi le nom de l'association créée par Lino Ventura. Pour en savoir plus, aller sur le site.

Très bonne journée à tous !

Des ongles originaux !

 
Pour me changer les idées, entre un tricot, un peu de couture et de la cuisine, il m'arrive d'avoir envie de m'amuser un peu.




 


C'est ainsi que je me suis essayée au "nail art", autrement dit à la décoration des ongles !

Quelques flacons de vernis, des petits auto-collants, un tampon spécial, un peu de patience, et voilà le résultat.

 

Je reconnais que sur des mains plus "jeunes", ce serait plus joli !!!

Mais, voilà, comme on dit : "l'âge est là" !!!

Bonne journée et à demain.

 

Astuce écharpe qui tient bien en place

Les foulards, les écharpes, voilà des accessoires avec lesquels nous avons souvent un problème : ils ne tiennent pas bien en place !

J'ai récemment acheté une tunique avec laquelle il y avait un foulard assorti. Et là, surprise : les deux extrémité du foulard sont cousues ensemble !

Darnes de saumon aux petits légumes

Quand on a prévu du far breton en dessert, il est préférable de faire léger en plat de résistance !

Un peu de saumon aux petits légumes et cuit en papillote sera parfait.

Pour les gros mangeurs, vous pourrez le servir avec un peu de riz.

Pochette berlingot

Je vous propose aujourd'hui des petites pochettes berlingots qui trouveront toujours une utilité !

Citation

Je vous ai déjà parlé de Georges Bernard Shaw ICI.

Très bon dimanche !!!

Vin chaud

Par ce temps froid et pluvieux, au retour d'une promenade, il est bien agréable de déguster un petit vin chaud !

Comme pour beaucoup de recettes, il existe de nombreuses façons de faire un vin chaud.

La Saint-Valentin ???

Puisque nous sommes le 14 février, pourquoi ne pas parler de la Saint-Valentin ?

J'ai fait quelques recherches pour voir d'où nous vient cette fête des amoureux.

Je vous donne ici un petit résumé de ce que j'ai trouvé sur wikipédia.

Si vous souhaitez compléter ces informations,

vous pouvez aller ICI ou LA.

" St-Valentin , patron des amoureux, est en fait un prêtre mort martyrisé par les Romains, le 14 février 270. À cette époque Valentin s'attira la colère de l'empereur Claude II qui venait d'abolir le mariage, car il trouvait que les hommes mariés faisaient de piètres soldats parce qu'ils ne voulaient pas abandonner leur famille.

Valentin encourage alors les jeunes fiancés à venir le trouver en secret pour recevoir de lui la bénédiction du mariage. Il fut arrêté et emprisonné. Pendant qu'il attend son exécution dans sa prison, Valentin se prend d'amitié pour la fille de son geôlier et lui redonne la vue. Juste avant d'être décapité, il lui offre des feuilles en forme de COEUR avec le message suivant : DE TON VALENTIN !

Dans certains pays, la fête de la St-Valentin vient d'une croyance médiévale européenne qui dit que les oiseaux commencent à s'accoupler le 14 février.

Aujourd'hui, le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié. 

À l’origine une coutume païenne, cette fête a finalement été assimilée par l'Église catholique romaine par la désignation de saint Valentin comme saint patron des amoureux.

La fête est maintenant associée plus étroitement à l’échange mutuel de « billets doux » ou de valentins illustrés de symboles tels qu’un cœur ou un Cupidon ailé.

À l’envoi de billets au XIX^e siècle a succédé l’échange de cartes de vœux.

La Saint-Valentin dans le monde

• Au Brésil, on ne parle pas de Saint-Valentin mais de dia dos namorados (jour des amoureux) fêté non pas le 14 février mais le 12 juin.
• En Chine, depuis les années 1980, la Saint-Valentin connaît une popularité importante, notamment chez les jeunes, qui génère diverses activités commerciales. 
• En Colombie, la Saint-Valentin est fêtée le troisième samedi du mois de septembre. Elle s'appelle día del amor y amistad (jour de l'amour et de l'amitié).
• La Saint-Valentin s’est popularisée également en Inde et au Pakistan, provoquant l’hostilité de certains groupes opposés à cette influence occidentale.
• En Catalogne, il s'agit de la Sant Jordi, les hommes offrent une rose aux femmes et les femmes un livre aux hommes.
• En Israël, Tou Beav est un jour dont la signification peut se rapprocher de la Saint-Valentin. Il est fêté au mois de juillet ou d'août (date grégorienne changeant suivant le calendrier hébraïque). "

Pour en savoir plus, voir sur Wikipédia.

N'oublions pas que la Saint-Valentin est aussi la fête de l'amitié !

Alors, je vous dis : bonne fête à tous !

Une jupe pour Barbie

Cela fait un petit moment que je n'ai pas tricoté pour Barbie.

C'est pourquoi aujourd'hui je vous propose une jupe au crochet pour étoffer la garde-robe de votre Barbie !

Far breton

Quand on habite en Bretagne, il est tout naturel de faire régulièrement un far breton !
Chacun a sa recette, avec ou sans pruneaux, avec ou sans rhum, plus de sucre, moins d'oeufs .........

Conte philosophique ?

Ce petit texte m'a été transmis par mon Cricri, qui l'a reçu de Dédé, lui-même le tenait de JH et HD, ..........

J'ai trouvé ce texte magnifique et je viens le partager avec vous.

Dommage que je n'ai pas connaissance de l'auteur !

 

" La corde invisible

Un paysan avec trois de ses ânes se rendait au marché pour vendre sa récolte. La ville était loin et il lui fallait plusieurs jours pour l’atteindre. Le premier soir, il s’arrête pour bivouaquer non loin de la maison d’un vieil ermite.

Au moment d’attacher son dernier âne, il s’aperçoit qu’il lui manque une corde. Si je n’attache pas mon âne se dit-il, demain il  se sera sauvé dans la montagne! Il monte sur son âne après avoir solidement attaché les deux autres et prend la direction de la maison  du vieil ermite.
Arrivé, il demande au vieil homme s’il n’avait pas une corde à lui donner.

Le vieillard avait depuis longtemps fait vœu de pauvreté et n’avait pas la moindre corde. Cependant, il s’adressa au paysan et lui dit :
“Retourne à ton campement et, comme chaque jour, fais le geste de passer
une corde autour du cou de ton âne et n’oublie pas de feindre de l’attacher à un arbre.”

Perdu pour perdu, le paysan fit exactement ce  que lui avait conseillé le vieil homme. Le lendemain, dès qu’il fût réveillé, le premier regard du paysan fût pour son âne. Il était toujours là ! 
Après avoir chargé les trois baudets, il décide de se mettre en route, mais là, il eut beau faire, tirer sur son âne, le pousser, rien n’y fit. L’âne refusait de bouger. Désespéré, il retourne voir l’ermite et lui raconte sa mésaventure.

“As-tu pensé à enlever la corde?” lui demanda-t-il.

“Mais il n’y a pas de corde!” répondit le paysan.

“Pour toi oui mais pour l’âne…”

“Le paysan retourne au campement et d’un ample mouvement, il mime le geste de retirer la corde. L’âne le suit sans aucune résistance.

 


Ne nous moquons pas de cet âne. Ne sommes-nous pas, nous aussi, esclaves
de nos habitudes, pire, esclaves  de nos habitudes mentales ? " 









BONNE REFLEXION !!!

Le sac 22 carrés

 

Voilà de jolis sacs qui peuvent être confectionnés avec des chutes de tissu.

Ils peuvent être utilisés en sac à doudous, sac à goûter, petit rangement des chaussettes ou de vêtements des poupons, ou tout ce que vous voudrez...

Citation

" Jean Cocteau, né le 5 juillet 1889 à Maisons-Laffitte et mort le 11 octobre 1963 dans sa maison de Milly-la-Forêt, est un poète, graphiste, dessinateur, dramaturge et cinéaste français.

Il est élu à l'Académie française en 1955.

Comptant parmi les artistes qui ont marqué le XX^e siècle, il a côtoyé la plupart de ceux qui ont animé la vie artistique de son époque. Il a été l'imprésario de son temps, le lanceur de modes, le bon génie d'innombrables artistes et posa sa touche inspirée sur tout ce qu'il créa avec une grâce particulière, une originalité de tous les instants et une intuition rare. En dépit de ses œuvres littéraires et de ses talents artistiques, Jean Cocteau insista toujours sur le fait qu'il était avant tout un poète et que tout travail est poétique. "

Extrait de wikipédia, lire la suite ICI.

Bon dimanche

et à demain !

Boeuf bourguignon

Voilà une recette de saison incontournable : le boeuf bourguignon.

Il existe sans doute autant de recettes que de familles françaises !

Aujourd'hui, je vous donne la recette que je concocte depuis plus de 40 ans et qui ne change de goût qu'en fonction de la qualité de la viande ou du vin rouge utilisé.

Orchidée paphiopedilum ou sabot de Vénus

J'avais une orchidée qui traînait dans un coin du salon depuis plusieurs années et, oh ! Surprise !, elle vient d'avoir la bonne idée de refleurir.

 

Tucs au fromage

 

Une petite recette très simple, rapide, économique, et qui fera un repas du soir sympa !

Vous pouvez aussi utiliser ce plat pour une entrée ou à l'apéritif.

Un calendrier perpétuel

 Début janvier, mémé nous a réclamé un calendrier éphéméride.

Pas de chance, il n'y en avait plus ni en papeteries, ni en grandes surfaces !

Voilà comment l'idée m'est venue de confectionner un calendrier perpétuel.

Assiette gourmande pour le dessert

 



Pour les gourmands, c'est toujours plus agréable d'avoir plusieurs desserts dans son assiette plutôt que d'en avoir un seul. J'imagine que vous n'allez pas me contredire sur ce point !

Une astuce pour de belles verrines pas chères !

C'est toujours agréable d'avoir de jolies verrines pour présenter entrées ou desserts !

Pour éviter de se ruiner dans l'achat de cette vaisselle, vous pouvez trouver de jolies verrines contenant de la moutarde, de la mayonnaise, des cornichons ............ Du coup, vous allez bien sûr payer votre pot de moutarde un peu plus cher, mais votre verrine, elle, ne sera pas chère !

Citation

Je vous ai déjà parlé de Georg Christoph Lichtenberg ICI.

Très bon dimanche à tous !

Range-documents "loupé"

 

Chaque jour, je vous montre mes réalisations.

Certains d'entre vous s'étonnent de voir tout ce que je fais !

Mais vous ne voyez pas ce que je n'arrive pas à faire.

C'est pourquoi aujourd'hui je vous montre ce que je viens de "louper" !

 

En effet, je voulais faire un support pour ranger papiers et crayons sur un bureau.

Je voyais bien ce que je voulais et j'avais l'impression que ce serait à la fois pratique et joli !

Résultat, une fois terminé, ce n'est ni pratique, ni joli !

 

Il est fort possible que certains d'entre vous aurons des idées à me donner pour une réalisation de ce type qui soit mieux réussie que la mienne !

J'attends impatiemment vos commentaires !