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dimanche 16 octobre 2016
Citation
Éric-Emmanuel Schmitt, né le à Sainte-Foy-lès-Lyon dans la région Rhône-Alpes, est un dramaturge, nouvelliste, romancier et réalisateur français naturalisé belge en 2008.
Extrait de Wikipédia, lire la suite ICI.
mercredi 12 octobre 2016
Réussir les frites à coup sûr !
Depuis des années, je ne faisais plus de frites, toujours trop cuites, ou pas assez, pas bien dorées, trop croustillantes, manque de moelleux ........ après la bassine à friture, j'avais essayé la friteuse électrique : pas de meilleur résultat !
Bref, j'avais fini par abandonner !
Depuis quelques semaines, je fais des frites et ..... elles sont toujours réussies.
Il suffit d'une bassine à friture, de bonnes pommes de terre farineuses, et, très important, d'un thermomètre alimentaire.
Eplucher les pommes de terre et les couper en frites.
Les laver et les essorer dans un torchon.

Pendant ce temps, mettre l'huile à chauffer avec le thermomètre alimentaire.
Quand l'huile atteint 140°, précuire les frites pendant 5 minutes.
Au bout des 5 minutes, sortir les frites et les poser dans un plat sur du papier absorbant pour bien les égoutter.
Remettre l'huile à chauffer, toujours avec le thermomètre.
Quand l'huile atteint 190°, terminer la cuisson des frites, surveiller car c'est assez rapide.
Bref, j'avais fini par abandonner !
Depuis quelques semaines, je fais des frites et ..... elles sont toujours réussies.Il suffit d'une bassine à friture, de bonnes pommes de terre farineuses, et, très important, d'un thermomètre alimentaire.
Préparation
Eplucher les pommes de terre et les couper en frites.
Les laver et les essorer dans un torchon.

Pendant ce temps, mettre l'huile à chauffer avec le thermomètre alimentaire.
Quand l'huile atteint 140°, précuire les frites pendant 5 minutes.
Au bout des 5 minutes, sortir les frites et les poser dans un plat sur du papier absorbant pour bien les égoutter.Remettre l'huile à chauffer, toujours avec le thermomètre.
Quand l'huile atteint 190°, terminer la cuisson des frites, surveiller car c'est assez rapide.
dimanche 9 octobre 2016
Citation
Francis-Jean Blanche, dit Francis Blanche, né le à Paris 11e et mort le à Paris 15e, est un auteur, acteur, chanteur et humoriste français. Très populaire, il est une figure emblématique de la scène et du cinéma français des années 1950 et 1960.
Extrait de Wikipédia, lire la suite ICI.
mardi 4 octobre 2016
Un pantalon et une tunique pour Barbie - SUITE -
Pour compléter la tenue de Barbie que je vous ai présentée la semaine dernière, j'ai réalisé un chapeau et un petit bracelet.
Le chapeau est fait au crochet, tout en mailles serrées.
Quant au bracelet, il m'a suffit de quelques perles enfilées sur un petit élastique.
Vous pouvez retrouver les explications pour le pantalon et la tunique ICI.
Et voici les explications pour le chapeau :
Faire une chaînette de 3 mailles en l'air avec un crochet n° 2 1/5, et fermer en rond.
rang 1 : 6 mailles serrées dans le cercle.
rang 2 : 14 mailles serrées sur les 6 ms du rang précédent
rang 3 : 21 mailles serrées sur les 14 ms du rang précédentrang 4 : 25 ms
rang 5 : 29 ms
rang 6 à rang 10 : 33 ms
rang 11 : 45 ms
rangs 12 et 13 : 58 ms
rangs 14, 15 et 16 : 72 ms
Arrêter le travail, c'est terminé.
Vous pouvez ajouter un petit ruban pour agrémenter le chapeau et vous pouvez également mettre un petit élastique pour faciliter le maintien du chapeau sur la tête de Barbie.
dimanche 2 octobre 2016
Citation
Alexandre Guitry, dit Sacha Guitry, est un dramaturge, acteur, metteur en scène, réalisateur et scénariste français, né le à Saint-Pétersbourg (Russie) et mort le à Paris (7e).
Auteur dramatique prolifique, il a écrit 124 pièces de théâtre, dont beaucoup furent de grands succès. Il a également réalisé trente-six films (dont dix-sept adaptations de ses pièces), jouant dans la quasi-totalité d'entre eux, notamment Le Roman d'un tricheur, Désiré, Mon père avait raison, Quadrille, Ils étaient neuf célibataires, Si Versailles m'était conté....
Extrait de Wikipédia, lire la suite ICI.
mercredi 28 septembre 2016
Un pantalon et une tunique pour Barbie
Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de vêtements pour barbie.
Aujourd'hui, j'ai pris mon crochet et mes aiguilles, une pelote de laine, et j'ai habillé Barbie pour une petite soirée entre amis ...
Le pantalon
Pour réaliser le pantalon, j'ai pris un coton et un crochet n° 2 1/5.On monte 14 mailles et on tricote en mailles serrées.
Au 6ème rang et au 12ème rang, on répartit 3 augmentations.
Après 22 rangs, on arrête le travail, la première jambe est terminée.
On fait ensuite une deuxième jambe identique.Ensuite, on reprend toutes les mailles des deux jambes et on continue le travail en mailles serrées.
Au 5ème rang et au 10ème rang, on répartit 6 diminutions.
Après 12 rangs, on arrête le travail : le pantalon est terminé.
Il reste à coudre les jambes et à mettre un pression à la taille pour fermer le pantalon, et c'est terminé !
La tunique
Avec une laine fantaisie et des aiguilles n° 4 1/5, on monte 25 mailles et on tricote au point mousse pendant 5,5 centimètres, puis on arrête les mailles.
On fait ensuite une couture pour assembler les deux côtés du rectangle obtenu.
Ensuite, avec un crochet, on fait un rang de brides en haut de la tunique, puis un rang de mailles serrées tout en réalisant les petites bretelles en chaînette.
Pour compléter cette tenue, j'ai réalisé un chapeau et un petit bracelet, vous trouverez l'article ICI.
dimanche 25 septembre 2016
Citation
Alphonse de Lamartine, né à Mâcon le et mort à Paris le est un poète, romancier, dramaturge et prosateur en même temps qu'un homme politique français qui participa à la Révolution de février 1848 et proclama la Deuxième République. Il est l'une des grandes figures du romantisme en France.
Extrait de Wikipédia, lire la suite ICI.
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